por Carmen Ochovo | Abr 13, 2016 | Aperitivos, Recetas
Como os prometí empiezo a poneros las recetas del taller de Marzo en La Italiana Rivali. Empezamos el taller con este aperitivo tan bueno y tan diferente. Polpette di Ceci, son como una especie de albóndigas de garbanzos que llevan en su interior un poco de mozzarela...
por Carmen Ochovo | Abr 12, 2016 | Eventos, Recetas
Hace un par de semanas asistí de nuevo al taller de cocina que nuestra querida Carla organiza en La Italiana Rivali. Como más vale tarde que nunca, hoy antes de irme al gimnasio os adelanto de que fue esta vez y en los próximos días prometo poner las recetas, ok?. En...
por Carmen Ochovo | Mar 11, 2016 | Recetas, Segundos Platos
Aquí va la última de las receta del taller de cocina La Italiana del mes de Febrero. La Torta verde Piamontese es un plato compuesto de verdura, espinacas o acelgas y arroz, todo ello cubierto con una torta de pan rallado cuya combinación os va a sorprender. Es una...
por Carmen Ochovo | Mar 8, 2016 | Primeros platos, Recetas
Os paso el segundo de los platos del taller de cocina La Italiana que os comenté en el pasado post. Se trata de unos gnocchi de espinacas acompañados con una crema de queso Mascarpone italiano. En esta receta os explico como hacer los gnocchi, es muy fácil pero si os...
por Carmen Ochovo | Mar 3, 2016 | Eventos
Esta semana volví a asistir a uno de los fabulosos talleres de cocina italiana que nos ofrece La Italiana Rivali. He de confesaros que cada vez me gustan más. Son tan especiales que me ofrecen la oportunidad no sólo de aprender platos de la cocina tradicional italiana...
