Sepia con pesto de guisantes
Mi marido y mi hijo son verdaderos fans de El Comidista y la verdad es que no sé si es casualidad, pero de momento todas las que le hemos "copiado" han sido un éxito total. La última con la que me sorprendieron fué esta sepia con pesto de guisantes. Es super sencilla...
Brochetas de pollo Satay
Vamos a preparar una brochetas de pollo al estilo Tailandés. Os animo a hacerlas, ya que aunque tiene diferentes elaboraciones e ingredientes poco comunes es muy fácil y el resultado es "increíble". Es un plato para disfrutar y triunfar con vuestros invitados. Estos...
Berenjenas rellenas de ensalada de quinoa
Hoy os dejo una receta que vimos de Los hermanos Torres en su programa de cocina que me encantó, en especial cuando dijeron que era un homenaje a La Mancha, mi tierra de origen. Me vinieron una ganas terribles de probarla pues lleva un ingrediente que me recodaba mi...
Pollo asado con dátiles, almendras y limón confitado
No sé si os pasa pero el pollo al horno es uno de esos platos que nos viene de gusto hacer el domingo. Quizá porque es rápido, fácil de hacer, no necesitas estar encima ni luego limpiar mucho la cocina. Además como es difícil que coma toda la familia junta los días...