Tortilla de espinacas con dátiles

Tortilla de espinacas con dátiles

Hoy os ponga una receta de totilla que descubrí este verano por casualidad.  La receta original no la sé exactamente ya que la comí en un restaurante de Palma de Mallorca, pero me gustó tanto que la intenté repetir con los ingredientes que me dijeron y lo cierto es...
Quiche Lorraine de Pimientos de Tres Colores

Quiche Lorraine de Pimientos de Tres Colores

Me encantan las Quiches, de cualquier cosa y sobretodo aquellas que no son las típicas de atún o jamón. Así que a la que veo una receta con ingredientes menos vistos me dan unas ganas tremendas de probarlas. Eso me pasó con esta que hoy os paso. Como esperaba, está...
Montaditos de Mini Tortillas de Patatas

Montaditos de Mini Tortillas de Patatas

Ingredientes (para 8 mini tortillas) 2 patatas 3 huevos Aceite de oliva virgen y sal Medio puerro Preparación Lavar, pelar y cortar las patatas en cuadraditos pequeños. Freír en aceite de oliva a fuego lento, que no se quemen. Batir los huevos. Mezclar con las patatas...