Crujiente de gambas

Crujiente de gambas

Bueno, aquí estoy otra vez.  Algunos de vosotros y vosotras me habéis preguntado que pesaba que no escribía nada, pero es que la conciliación de mi vida laboral con la familiar más la personal ha sido estresante estos dos últimos meses y no me ha dejado tiempo...
Pastel Frío de Jamón

Pastel Frío de Jamón

He colgado esta receta que encuentro muy apropiada para los días de fiesta, es fácil, como todas las mías, pero queda muy vistosa y además se puede ir variando con diferentes ingredientes. Otra ventaja es que se puede hacer un día antes, queda mejor y ya la tienes...
Volovanes Rellenos a los Tres Sabores

Volovanes Rellenos a los Tres Sabores

Os doy dos recetas más de montaditos especiales para estas fiestas. Son muy sencillos y además se pueden tener preparados unas horas antes y después un ligero toque de horno es suficiente. Ya me diréis que os parece. Ingredientes Volovanes de tamaño mediano 1...
Saquitos de Morcilla con Manzana y Piñones

Saquitos de Morcilla con Manzana y Piñones

Ingredientes Pasta brick. Una buena morcilla de cebolla o butifarra negra. Una manzana Golden. Piñones Preparación Desmenuza la morcilla quitándole piel y la pasa un poco por una sartén, no es necesario que le pongas aceite ya que la propia morcilla soltará la grasa y...
Tartaletas con Crema de Fruta de la Pasión

Tartaletas con Crema de Fruta de la Pasión

Ingredientes (para 20 tartaletas) 20 tartaletas 5 granadillas (maracuyá) llamado fruta de la pasión El zumo de medio limón 4 cucharadas de azúcar 60 gr de mantequilla 1 huevo batido 2 cucharaditas de azúcar glas Preparación Partir las granadillas por la mitad y quitar...