por Carmen Ochovo | Nov 30, 2015 | Eventos, Recetas
El pasado miércoles tuve la suerte de asistir a un taller de cocina muy especial. Os explico, mi amiga Anna me comentó que una vez al mes asistía a unos talleres que se organizaban en una tienda especializada en productos italianos, que estaban muy bien y que además...
por Carmen Ochovo | Sep 29, 2013 | Primeros platos, Recetas
Después de tanto tiempo, aquí estoy de vuelta. Y lo ´he querido hacer con una receta que me parece reúne todo los ingredientes que caracterizan las recetas de mi blog, fácil, sencillo, rápido y con la seguridad de que será exitoso. Así es el plato que os presento hoy....
por Carmen Ochovo | Feb 3, 2013 | Primeros platos, Recetas
Hoy os pongo una receta muy especial para mí. Dejarme que os explique el por qué. Yo nací en un pequeño pueblo de La Mancha llamado Las Labores de San Juan. Uno de esos pueblos del centro de España en los que, en aquél tiempo, sus habitantes los abandonaban emigrando...
por Carmen Ochovo | Dic 14, 2011 | Recetas, Segundos Platos
Hoy os voy a explicar un plato que es super tradicional y que seguro que la mayoría de vosotros y vosotras habéis hecho o comido en casa de la mami, el fricandó de ternera. Pero la versión que os daré tiene una «trampa». La trampa consiste en añadir al guiso unos...
por Carmen Ochovo | May 18, 2011 | Aperitivos, Recetas
Ingredientes Para el alioli: 2 pimientos morrones o de piquillo Aceite 1 yema de huevo 1 cucharadita de mostaza Dijon 1 diente de ajo Para las brochetas: 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel 2 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo machacado 4 cucharadas de...
