por Carmen Ochovo | Ene 13, 2011 | Postres, Recetas
Seguro que estamos todos pensando que hacer con los turrones que nos han sobrado de estas fiestas, pues bien yo os propongo un postre que me recomendaron en un curso de cocina navideña organizado por el AMPA de Les Escoles Pia de Sarrià. Me pareció fantástico por lo...
por Carmen Ochovo | Ene 9, 2011 | Postres, Recetas
Hoy os propongo unos pastelitos muy, pero que muy fáciles de hacer. Están buenísimos y hacerlo con formas muy diferentes, además a los niños le encantan. Esta masa me la enseñó Mª José Arroyo profesora de cocina en los cursos/talleres del centre Cívic Fort Pienc...
por Carmen Ochovo | Ene 2, 2011 | Postres, Recetas
Este flan es muy fácil y rápido de hacer, la receta se la dió mi amiga Mónica a mi marido para que se fuera animando a entrar en el círculo culinario y la verdad es que resultó, siempre la hace él. Yo le di mi toque personal al acompañarlo con algo de fruta y la que...
por Carmen Ochovo | Dic 10, 2010 | Postres, Recetas
Ingredientes (para 20 tartaletas) 20 tartaletas 5 granadillas (maracuyá) llamado fruta de la pasión El zumo de medio limón 4 cucharadas de azúcar 60 gr de mantequilla 1 huevo batido 2 cucharaditas de azúcar glas Preparación Partir las granadillas por la mitad y quitar...
por Carmen Ochovo | Nov 13, 2010 | Postres, Recetas
Ingredientes 1 Bote de leche condensada pequeño Aproximadamente 250 gr. De coco rallado Una tableta de chocolate para fundir Preparación En un bol poner la leche condensada y añadir el coco hasta que quede una masa compacta. Déjalo reposar una media hora y luego a...
por Carmen Ochovo | Oct 28, 2010 | Postres, Recetas
Ingredientes 500 gr. de almendra picada 500 gr. de azúcar 250 gr. de patata 1 huevo para pintarlos Preparación Hervir las patatas con piel. Pelarlas lo más caliente que puedas y chafarlas con un tenedor. Añadir enseguida el azúcar y mezclar bien, al estar las patatas...
