por Carmen Ochovo | Sep 1, 2012 | Postres, Recetas
Bueno, ya estamos otra vez aquí!! He de confesar que este verano no he estado muy predispuesta a meterme en la cocina, la verdad es que entre viaje y viaje no he tenido mucho tiempo pero lo que si he hecho es una gran cantidad de «arbolitos» de chuches. Los descubrí...
por Carmen Ochovo | Jul 25, 2012 | Aperitivos, Recetas
Esta semana pasada celebramos mi cumpleaños y santo con una merienda totalmente improvisada. Tuve la especial ayuda de mis hijos Marta y Lluís sin olvidar a mi marido que fué el que nos animó a ello. Como no tenía nada preparado tiramos de nevera e imaginación y el...
por Carmen Ochovo | Jun 11, 2012 | Postres, Recetas
Hace mucho tiempo que no subía recetas y quería volver con alguna especial. Pues bien, esta es ideal, rosas de hojaldre y manzana. Soy una fan de la tarta de hojaldre con manzana es fácil, rápida y siempre quedas bien por lo que cuando vi estas rosas en uno de los...
por Carmen Ochovo | Dic 14, 2011 | Recetas, Segundos Platos
Hoy os voy a explicar un plato que es super tradicional y que seguro que la mayoría de vosotros y vosotras habéis hecho o comido en casa de la mami, el fricandó de ternera. Pero la versión que os daré tiene una «trampa». La trampa consiste en añadir al guiso unos...
por Carmen Ochovo | Nov 6, 2011 | Aperitivos, Recetas
Bueno, por fín me pongo delante del ordenador. Pensaréis que ya había olvidado cocinar pero nada de eso lo que pasa es que cuando hacía un plato nuevo no tenía tiempo de hacer las fotos, cuando tenía fotos no tenía tiempo de escribir y así han pasado estos meses...
por Carmen Ochovo | May 18, 2011 | Aperitivos, Recetas
Ingredientes Para el alioli: 2 pimientos morrones o de piquillo Aceite 1 yema de huevo 1 cucharadita de mostaza Dijon 1 diente de ajo Para las brochetas: 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel 2 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo machacado 4 cucharadas de...
