por Carmen Ochovo | Ene 31, 2015 | Aperitivos, Recetas
Hoy empiezo a poneros una serie de recetas de varios entrantes que mi hijo Lluís hizo la pasada Noche Vieja. He de deciros que nos preparó unos platos deliciosos. Todo buenísimo, con una presentación espectacular y lo mejor es que lo hizo con un cariño y una ilusión...
por Carmen Ochovo | Nov 9, 2013 | Aperitivos, Recetas
Hoy os propongo una receta que de esas que quedas bien con poco trabajo. El año pasado tenía cebolla confitada y un día que vinieron amigos a cenar la improvisé en un momento. Fue tal el éxito que este verano decidí hacer acopio de “cebolla confitada” y así poder...
por Carmen Ochovo | Jul 25, 2012 | Aperitivos, Recetas
Esta semana pasada celebramos mi cumpleaños y santo con una merienda totalmente improvisada. Tuve la especial ayuda de mis hijos Marta y Lluís sin olvidar a mi marido que fué el que nos animó a ello. Como no tenía nada preparado tiramos de nevera e imaginación y el...
por Carmen Ochovo | Nov 6, 2011 | Aperitivos, Recetas
Bueno, por fín me pongo delante del ordenador. Pensaréis que ya había olvidado cocinar pero nada de eso lo que pasa es que cuando hacía un plato nuevo no tenía tiempo de hacer las fotos, cuando tenía fotos no tenía tiempo de escribir y así han pasado estos meses...
por Carmen Ochovo | May 18, 2011 | Aperitivos, Recetas
Ingredientes Para el alioli: 2 pimientos morrones o de piquillo Aceite 1 yema de huevo 1 cucharadita de mostaza Dijon 1 diente de ajo Para las brochetas: 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel 2 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo machacado 4 cucharadas de...