Author Archives: Carmen Ochovo

Galletas con trocitos de chocolate (Receta del Rosa)

Hoy os pongo una receta de galletas que es de mi gran amiga Rosa. Son unas galletas de chocolate de textura tan suave y blanditas que parecen unas nubes. A los niños les encantan. Son tan fáciles de hacer que te pones y en un momento las tienes listas. El...

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Árboles de chuches

Bueno, ya estamos otra vez aquí!! He de confesar que este verano no he estado muy predispuesta a meterme en la cocina, la verdad es que entre viaje y viaje no he tenido mucho tiempo pero lo que si he hecho es una gran cantidad de “arbolitos” de chuches. Los...

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Puré de Calabacín y Zanahoria (Receta del Avi Paco)

Esta semana pasada celebramos mi cumpleaños y santo con una merienda totalmente improvisada. Tuve la especial ayuda de mis hijos Marta y Lluís sin olvidar a mi marido que fué el que nos animó a ello. Como no tenía nada preparado tiramos de nevera e imaginación y el resultado fué...

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Rosas de Hojaldre y Manzana

Hace mucho tiempo que no subía recetas y quería volver con alguna especial. Pues bien, esta es ideal, rosas de hojaldre y manzana. Soy una fan de la tarta de hojaldre con manzana es fácil, rápida y siempre quedas bien por lo que cuando vi estas rosas en uno de...

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Fricandó con Trampa

Hoy os voy a explicar un plato que es super tradicional y que seguro que la mayoría de vosotros y vosotras habéis hecho o comido en casa de la mami, el fricandó de ternera. Pero la versión que os daré tiene una “trampa”. La trampa consiste en añadir al guiso...

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Pastel del Salmón al Caramelo

Bueno, por fín me pongo delante del ordenador. Pensaréis que ya había olvidado cocinar  pero nada de eso lo que pasa es que cuando hacía un plato nuevo no tenía tiempo de hacer las fotos, cuando tenía fotos no tenía tiempo de escribir y así han pasado estos meses hasta...

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Tapas Granainas

Cada dos o tres meses nos reunimos un grupo de amigas con la escusa de hablar, divertirnos y tomar algo, pero el tomar algo de poco en poco se ha convertido en hacer una presentación de platos que la anfitriona del día presenta orgullosa y las demás disfrutamos gustosas. El...

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Crujiente de gambas

Bueno, aquí estoy otra vez.  Algunos de vosotros y vosotras me habéis preguntado que pesaba que no escribía nada, pero es que la conciliación de mi vida laboral con la familiar más la personal ha sido estresante estos dos últimos meses y no me ha dejado tiempo suficiente para este...

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Coliflor rellena

Hace días que no había colgado ninguna receta pues pillé un resfriado que me dejó “KO” así que en cuanto me he recuperado me he puesto al día de todas vuestras recetas y he querido poner una especial. Esta que hoy os enseño es una receta de mi suegra, es...

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