Arròs Brut

Arròs Brut

Hoy hemos hecho otro plato típicamente mallorquín, “arròs brut”. Este arroz recibe este nombre por su color como sucio, es decir oscuro y es uno de los platos que más gustan a mi familia. Es uno de esos platos que vienen de la cultura popular y que en el pasado se...
Conejo con Cebolla

Conejo con Cebolla

Estas Navidades le regalamos a mi hijo un libro sobre recetas típicas Mallorquinas “Els millors plats de la cuina popular de Mallorca” escrito por Antoni Tugores y M. Antònia Sureda Vallespir. Resulta que M. Antonia tiene un blog, os pongo un enlace para aquellos que...
Taller de entrantes de Navidad 2015 (parte 2)

Taller de entrantes de Navidad 2015 (parte 2)

Aquí os paso el resto de las recetas que nos propuso Elisabeth Cuevas en el taller de cocina para Navidad. Os he de confesar que están buenísimos y lo mejor, son tan fáciles de hacer!!! Espero que os gusten tanto como los otros. Y féliz Navidad a todos, besitossssss....
Taller de entrantes Navidad 2015 (Parte 1)

Taller de entrantes Navidad 2015 (Parte 1)

Estos dos últimos martes asistí junto a mi marido y un grupo de amigos a un curso de cocina especial para Navidad que realizaban en el Centre Cívic Fort Pienc. Aprovecho pues para poner las recetas ya que muchas personas me han pedido ya ideas para estas Navidades. El...