por Carmen Ochovo | Jun 4, 2016 | Aperitivos, Recetas
Como llega el fin de semana me parece ideal subir este primer plato que Carla nos ofreció en el taller de La Italiana Rivali de Mayo puede daros ideas para hacer como aperitivo además creo que le podemos sacar mucho partido ya que el relleno que a continuación veréis...
por Carmen Ochovo | May 30, 2016 | Eventos, Recetas
El pasado miércoles asistí al último de los talleres de este curso organizado por Carla de La Italiana Rivali. Como los escolares, nosotros también cerramos el curso pero a diferencia de ellos en lugar de hacerlo con exámenes lo hicimos con una espectacular cena y fin...
por Carmen Ochovo | Abr 26, 2016 | Eventos, Receta destacada
El pasado viernes, víspera de Sant Jordi se inauguró la nueva ubicación de Xocolates Fargas. Los que somos de Barcelona sabemos que esta tienda ha sido una de las afectadas por la Ley de Arrendamientos Urbanos (LAU) y a punto ha estado de cerrar definitivamente sus...
por Carmen Ochovo | Abr 17, 2016 | Primeros platos, Recetas
Aqui viene la primera receta del risotto que nos preparó Carla en el pasado taller de cocina en La Italiana Rivali. Y, como lo prometido es deuda, os explicaré la manera que nos dijo utilizan los restaurantes para tener el risotto casí a punto cuando se necesita. Yo...
por Carmen Ochovo | Abr 13, 2016 | Aperitivos, Recetas
Como os prometí empiezo a poneros las recetas del taller de Marzo en La Italiana Rivali. Empezamos el taller con este aperitivo tan bueno y tan diferente. Polpette di Ceci, son como una especie de albóndigas de garbanzos que llevan en su interior un poco de mozzarela...
