por Carmen Ochovo | May 13, 2018 | Primeros platos, Recetas, Segundos Platos
La pasada semana asistí al último de los talleres de este «año escolar» en la Italiana Rivali. Como siempre fue una noche especial, divertida y entrañable. Carla y Eva hacen que ademas de aprender la auténtica cocina italiana nos sintamos como en casa. Para mi, y creo...
por Carmen Ochovo | Feb 8, 2018 | Aperitivos, Eventos, Recetas
Bueno, por fin me siento delante del ordenador y vuelvo a reencontrarme con mis recetas favoritas. Para compensar mi ausencia os pasaré no una si no 6 recetas a la vez. Son muy especiales para mi por ser algo diferente y a la vez sorprendente. Un día paseando por la...
por Carmen Ochovo | Sep 25, 2016 | Primeros platos, Recetas
Me encanta el otoño y los ingredientes que podemos volver a utilizar después de los típicos platos fresquitos del verano. Me gustan esas recetas de temporada que sólo las haces cuando encuentras de nuevo los ingredientes que por la época toca. Una vez pasa no la...
por Carmen Ochovo | Jun 9, 2016 | Primeros platos, Recetas
Ahora que ya oficialmente hemos inaugurado el verano aquí viene una fantástica salsa para acompañar los spaghetti muy apropiada para esta época.Tan sólo lleva mejillones y tomate pero su elaboración hace que sea una salsa exquisita. Espero que os guste tanto como me...
por Carmen Ochovo | Jun 7, 2016 | Aperitivos, Recetas
Otra de las propuestas del taller de Mayo en la Italina Rivali fué uno de esos entrantes ideal para fiestas o para esas noches de verano que quieres tener algo fresco preparado cuando llegas a casa. El pan que Carla utilizó como no podía ser de otra manera es un pan...